UNE FROMAGERIE A TRONCENS...

Pour ceux qui aiment terminer leurs repas par un bon produit du terroir, plus besoin de courir bien loin... Véronique et Nicolas SOISSONS de TRONCENS ont eu la bonne idée de créer une fromagerie à même de vous proposer, en direct de la ferme, de leur ferme ( ils se sont associés pour cela avec leur beau-frère Jean-Marc PONSAN), des fromages de 700 grammes et/ou de 2 kilogrammes.
Nous leur souhaitons la pleine réussite dans cette heureuse création.

Comments

[DVP]

excellente Tomme au lait cru à pâte pressée !!
très appréciée en Eure et Loir.........j'en rapporte à chacun de mes séjours dans le Gers une dizaine de kilos dans mes valises...

[SOISSONS Nicolas]

Pour plus de détails, les fromages ont minimum deux mois d'affinage. En plus des petits fromages et des fromages de 2 kg, nous préparons des bûches de 2 kg, idéales à trancher ! Nous sommes ouverts à priori tous les jours de la semaine. Pour ceux qui seraient intéressés la traite commence à 18h00 le soir et on fabrique des fromages une fois dans la semaine. Le 19 avril et le 26 avril 2008 il y aura une démonstration de fabrication en extérieur de 10H00 à 12H00(Cf office du tourisme de Marciac : journées du printemps)

Nicolas SOISSONS